当店では毎週開かれる岐阜県内の競り市場での買いを基本とし、最上級(5等級)の飛騨牛を中心に仕入れています。
岐阜県内で14ヵ月以上飼育された黒毛和種のなかで、肉質等級A・Bで3等級以上のものが飛騨牛として選ばれます。
優れた品質の飛騨牛は、食肉業界では国内有名ブランド牛と肩を並べると評されるブランド牛なのです。
住んだ空気と清らかな水で大切に育てられた飛騨牛は、肉質がきめ細かく柔らかで、とろけるような旨味に定評があります。
また、当社の仕入れる飛騨牛は、国内のホテル・レストランはもとより、海外の有名レストラン・ホテルへ向け、フランス・イタリアなど世界10ヶ国以上へ輸出される安心で確かな品質です。
※写真はイメージです。
商品内容
飛騨牛サーロインステーキ 2枚(計560g)
賞味期限 40日
・冷凍便でお届けします。
#肉#牛肉#国産牛#飛騨牛#岐阜#ブランド牛#サーロイン#ステーキ#ごほうび【10,000~19,999円】
岐阜県内で14ヵ月以上飼育された黒毛和種のなかで、肉質等級A・Bで3等級以上のものが飛騨牛として選ばれます。
優れた品質の飛騨牛は、食肉業界では国内有名ブランド牛と肩を並べると評されるブランド牛なのです。
住んだ空気と清らかな水で大切に育てられた飛騨牛は、肉質がきめ細かく柔らかで、とろけるような旨味に定評があります。
また、当社の仕入れる飛騨牛は、国内のホテル・レストランはもとより、海外の有名レストラン・ホテルへ向け、フランス・イタリアなど世界10ヶ国以上へ輸出される安心で確かな品質です。
※写真はイメージです。
商品内容
飛騨牛サーロインステーキ 2枚(計560g)
賞味期限 40日
・冷凍便でお届けします。
#肉#牛肉#国産牛#飛騨牛#岐阜#ブランド牛#サーロイン#ステーキ#ごほうび【10,000~19,999円】

